Hier findest du Rezepte für alles, was sich länger halten soll (oder auch nicht). Von eingelegten Gurken, bis hin zu fermentiertem Kohlrabi – hier explodieren die Geschmacksnerven. Die Seite ist noch im Aufbau, aber schau doch einfach regelmäßig vorbei. Wenn du keine Rezepte verpassen willst, trage dich doch in den Newsletter ein.
Der echte badische Kochkäse nach dem Rezept meiner Uroma. Ganz einfach herzustellen aus nur drei Zutaten: Quark, Natron und Butter! Der einfachste selbstgemachte Streichkäse – quasi ein Käsefondue Aufstrich.
Dieses Kohlrabi-Blatt-Pesto geht wirklich fix, sieht super schön aus und schmeckt richtig lecker! Ob auf dem Brot als Aufstrich, oder ganz klassisch zu Nudeln.